Menu' di pranzo bistrot
Un menu semplice con prodotti freschi di prima qualita'
Grande attenzione alla stagionalita dei prodotti locali
Pasta fatta in casa con grazi selezionati senza farine bianche, ricche quindi di tutti i valori nutrizionali del grano ,con indice glicemico inferiore alle farine industriali.
Pomodorini datterini locali in tutta la loro freschezza e essendo cruda ricca di vitamine e sali minerali naturali dell ortaggio
Un occhio alla tradizione locale con i malloreddusu la fregola ed i culrgiones
Moltissime verdure locali fresche
Per tutto il resto ci rivediamo stasera , a cena da noi, se siete stati bene